🎁 阶梯满减推荐配置
砂锅土豆粉(单人餐为主)推荐以下配置:
📌 阶梯满减设置原则:
1. 第一档:门槛略高于你的主销款价格,让单点不触发满减
2. 第二档:门槛 = 主销款 + 一个加料/饮料,引导凑单
3. 第三档:门槛 = 两人份,拉高客单价
4. 减免力度:减免金额 ÷ 门槛 ≈ 15%~20%(太高会亏,太低没吸引力)
5. 你的主销款22.9元 → 第一档门槛设 35元(需加购才触发)
🚚 配送费承担建议
📌 配送费策略:
1. 新店前30天:商家承担配送费(平台有流量扶持,花钱买排名)
2. 稳定期:用户承担,但设置"满X免配送费"引导凑单
3. 活动期:承担配送费作为活动诱饵(配合满减一起用)
4. 砂锅土豆粉:客单价20~30元,配送费3~5元,建议满25~30元免配送费
🔍 竞品价格参考(砂锅土豆粉)
以下数据来自2026年外卖平台公开数据整理,仅供参考:
📌 如何用竞品数据定价:
1. 找出你商圈销量TOP 10~20的砂锅土豆粉店
2. 记录它们主销款价格,计算平均值
3. 你的定价 = 平均值 × (90%~110%)
4. 如果品质更好,可以定在110%~120%
5. 新店建议定在90%~100%(用低价抢排名)